MENU VAPIANO
Pasta & Gnocchi
- Scampi e Lemon (édition limitée)
Crevettes, citron, fromage italien, courgettes, ail, citron vert
- Ravioli Carne
Farce bolognaise et viande hachée, sauce tomate, oignons blancs, fromage italien, tomates cerises, basilic.
- carbonara
Lardons, crème, fromage, oignons, œuf, persil, servi avec fromage italien.
- chicken alfredo
Poulet, crème, fromage italien, mélange de champignons, œuf, oignons balsamique, ail, muscade, servi avec fromage italien.
- scampi piccante
Crevettes, crème, pesto, oignons, courgettes, piments, tomates cerises, citron.
- scampi e spinaci
Crevettes, pesto, crème, fromage italien, oignons blancs, tomates cerises, muscade, pousses d’épinards, citron.
- carbonara salmone
Saumon, crème, fromage italien, oignon, œuf, persil.
- bolognese
Ragoût italien de bœuf maison, oignons, céleri, carottes, tomates cerises, basilic, servi avec fromage italien.
- pesto basilico
Pesto basilic fait maison, pignons de pin, servi avec fromage italien.
- Chicken Arrabiata
Sauce tomate, poulet, oignon, poivron et piment confits, piment séché.
- quattro formaggi
Cream, gorgonzola, Italian cheese, burrata, goat cheese, rocket, roasted hazelnuts.
- All' Amatriciana (édition limitée)
Lardons, sauce tomates, oignons blancs, ail, chili, persil, citron, fromage italien.
- Scampi del sole (édition limitée)
Crevettes,sauce tomates, légumes grillés, oignons blancs, pignons de pin, thym, romarin et citron.
- Ravioli Spinaci
Farce épinards et ricotta, crème, pesto, oignons blancs, fromage italien, tomates cerises, pignons de pin, basilic.
- pomodoro
Sauce tomate, oignons balsamique et tomates cerises, servi avec fromage italien
- Chicken pesto rosso
Poulet, pesto rosso maison, pignons de pin, tomates, piment, servi avec fromage italien.
- scampi e salmone
Saumon, crevettes, crème, fromage italien, ail, oignons, tomates cerises, pousses d’épinards, persil, citron.
- Chicken rustique
Poulet, pesto, crème, tomates cerises fondantes, oignons, une touche de balsamique, servi avec fromage italien
- crema di funghi
Champignons, crème, oignons balsamique, muscade, vin blanc, persil, servi avec fromage italien.
- Gnocchi Pomodoro
Sauce tomate, oignons balsamique et tomates cerises, fromage italien..
- Gnocchis quattro fromaggi
Crème, gorgonzola, fromage italien, burrata, chèvre, roquette, noisettes torréfiées.
- Gnocchi Scampi salmon e Spinaci
Crevettes, saumon, sauce crème et fromage italien, pesto, oignons, tomates cerises, muscade, pousses d’épinards, citron
Pizzas
- Feta e Miele (édition limitée)
Base tomate, tomates séchées, oignons rouges, mozzarella, roquette, feta, tomates cerises, miel.
- Margherita
Base tomate, mozzarella, une tomate cerise.
- Regina del Re
Base tomate, mozzarella, jambon cuit italien, mélange de champignons.
- Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni
- Tonno
Base tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, persil.
- Bbq chicken
Base tomate barbecue, mozzarella, poulet, tomates marinées huile d’olive et ail, scamorza, oignons rouges.
- Pepperoni Signature
Base tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons, piments verts, oignons rouges.
- Calzone
Chausson garni, base tomate, mozzarella, mélange de champignons, jambon cuit italien, thym, romarin.
- Funghi
Base tomate, mozzarella, mélange de champignons.
- Taleggio Beef
Sauce BBQ, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, sauce arrabiata, taleggio
- Chicken del Sole (édition limitée)
Base tomate, mozzarella, poulet, légumes grillés, oignons rouges, tomates cerises, romarin, thym, roquette, basilic.
- Burrata e Prosciutto (édition limitée)
Base crème pesto rosso, mozzarella, tomates séchées, jambon cuit, burrata, pignons de pin, basilic.
- Margherita di buffala
Base tomate, mozzarella, mozzarella di Bufala.
- Quattro formaggi
Base crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, 1/4 de burrata, roquette, noisettes torréfiées.
- Chicken alfredo
Base crème, mozzarella, poulet, mélange de champignons, oignons balsamique, muscade, fromage italien, persil.
- Chèvre miel
Base créme, mozzarella, chèvre, miel, basilic.
- Burrata e pesto
Base crème pesto, mozzarella, burrata, tomates cerises, basilic.
- Carbonara
Base crème, mozzarella, lardons, oignons rouges, oeuf, persil.
- Chicken Piquante
Base tomate, poulet mariné, scamorza, mozzarella, tomate cerise, piment vert, poivron, oignon et piment confits.
Pizza "Pan"
- Pan Funghi
Base tomate, mozzarella, mélange de champignons.
- Pan Margherita di buffala
Base tomate, mozzarella, mozzarella di Bufala.
- Pan Quattro formaggi
Base crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, 1/4 de burrata, roquette, noisettes torréfiées
- Pan Chèvre miel
Base créme, mozzarella, chèvre, miel, basilic.
- Pan chicken alfredo
Base crème, mozzarella, poulet, mélange de champignons, oignons balsamique, muscade, fromage italien, persil.
- Pan Carbonara
Base crème, mozzarella, lardons, oignons rouges, oeuf, persil.
- Burrata e pesto
Base crème pesto, mozzarella, burrata, tomates cerises, basilic.
- Pan Regina del Re
Base tomate, mozzarella, jambon cuit italien, mélange de champignons.
- Pan pepperoni
Base tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons, piments verts, oignons rouges.
- Pan Calzone
Chausson garni, base tomate, mozzarella, mélange de champignons, jambon cuit italien, thym, romarin.
- Pan bbq chicken
Base tomate barbecue, mozzarella, poulet, tomates marinées huile d’olive et ail, scamorza, oignons rouges.
- Pan Tonno
Base tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, persil.
- Pan Margherita classica
Base tomate, mozzarella, une tomate cerise.
Salades
- Greco Vege
Mélange de salades, feta, concombre, tomates cerises, olives noires, câpres et oignons rouges.
- Greco chicken
Mélange de salades, poulet, feta, concombre, tomates cerises, olives noires, câpres et oignons rouges.
- Niçoise
Mélange de salades, thon, olives noires, tomates cerises, oignons verts et rouges, haricots verts, œuf, pommes de terre.
- Mista della casa
Recette Mista sans crevette.
- Chicken del Sole (édition limitée)
Mélange de salade, poulet, tomates séchées, légumes grillés, copeaux de fromage italien, croûtons, tomates cerises.
- Cesare chicken
Laitue romaine, croûtons maison, fromage italien et poulet.
- Cesare Scampi
Recette Cesare avec crevettes grillées.
- Mista scampi
Mélange de salades, crevettes, tomates cerises, carottes, courgettes, oignons rouges, champignons, cébettes, concombre, poivrons et fromage italien.
Risotto
Al Forno !
Antipasti
- Piatto Grande (Edition limitée)
Coppa, chiffonnade de jambon, spianata, mozzarella di Bufala, pesto, mix légumes grillés (champignons, courgettes, poivrons), tomates séchées, olives, basilic.
- bruschetta
Ciabatta croustillante, tomates marinées dans de l’huile d’olive extra vierge, ail, origan, basilic.
- Cheesy Garlic Bread
Beurre à l’ail, mozzarella, fromage italien, persil, sur un pain moelleux.
- Garlic bread chèvre
Beurre à l’ail, mozzarella, chèvre, persil, sur un pain moelleux.
- Starter Cheesy
Mini pizza à base de fromage Italien, poivre et l’huile d’olive
- burrata
Burrata, roquette, tomates cerises, basilic, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique.
- bruschetta scampi
Recette Bruschetta avec crevettes grillées.
- Sticks and dip
4 minis baguettes à tremper dans une sauce au choix :
• Sauce Ail & herbes
• Sauce Cheesy gourmande - Starter Cheesy & Garlic
Mini garlic bread a base de beurre à l'ail, mozzarela, fromage italien, persil
Dolci
- Crema di Lemon
Crémeux citron, crème de mascarpone, spéculo
- Crema di Fragola
Crema di Fragola et fraises fraîches.
- Cheesecake
A la new-yorkaise avec des spéculoos et servi avec un coulis de fraise.
- Gâteau au chocolat
Gâteau moelleux au chocolat avec glaçage au chocolat.
- Café Gourmand
Café au choix accompagné d'un dessert au choix et de mignardises sous forme de mini muffin chocolat et cœur caramel.
- tiramisù
Crème de mascarpone, biscuits à la cuillère, café, liqueur d’amaretto, cacao.
- Tiramisu Pistache Fraise
Crème de mascarpone, crème de pistache, coulis de fraise, biscuits à la cuillère à la fleur d’oranger, éclats de pistaches.
- mousse au chocolat
Unctuous and airy.
- panna cotta
Vanilla cream with a red berry sauce.
Boissons
Menu Bambino



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