Chez Vapiano, la préparation de la pâte à pizza fraîche est bien plus qu’une simple étape culinaire : c’est un véritable art qui reflète notre engagement envers la qualité et l’authenticité. Chaque jour, nos Vapianisti préparent à la main des pâtes à pizza fraîches, légères et savoureuses, qui constituent la base de toutes nos pizzas, offrant ainsi une expérience gustative unique à chaque client.
Notre pâte a pizza fine
Chez Vapiano, l’art de la pizza italienne prend tout son sens avec la pâte à pizza fine, préparée chaque jour dans nos cuisines. Si vous êtes amateur de pizzas légères et croustillantes, notre pâte à pizza fine est conçue pour vous offrir une expérience gustative authentique, où chaque bouchée révèle la finesse et la légèreté de la tradition italienne. La pâte à pizza fine de Vapiano se distingue par sa légèreté et sa texture délicate. Elle est travaillée à la main par nos chefs, qui veillent à ce que chaque pizza ait une base fine et croustillante. Cette pâte est l’idéal pour ceux qui aiment savourer une pizza sans lourdeur, où les ingrédients frais et les saveurs méditerranéennes sont au cœur de chaque bouchée.
Notre pâte a pizza épaisse : la pan
La pâte à pizza pan chez Vapiano se distingue par sa texture moelleuse et épaisse, idéale pour les amateurs de pizzas généreuses. Préparée quotidiennement dans les cuisines Vapiano, cette pâte est le résultat d’un mélange parfait entre tradition italienne et savoir-faire artisanal. Contrairement à la pâte fine traditionnelle, la pâte pan offre une base plus épaisse, qui reste légère tout en étant bien croustillante sur les bords.
